1. самое лучшее в салате из помидоров и огурцов - стекший помидорный сок с маслом, бальзамическим уксусом, солью, черным перцем и чесноком ( Read more... )

на улице гроза и сильный ветер, а дома темно, тепло и пахнет чаем с медом и лимоном - для меня это запах приближающейся зимы, м ы так и зовем его - зимний чай ( Read more... )

я очень люблю зелень. свежую. а не ту, что вы подумали ( Read more... )

насовершав подвигов на работе и в зале, трудодень завершила подвигом кулинарным.
значит так, шесть-семь средних кабачков очистить от кожуры и нарубить на мелкие кубики.
на мелкие же кубики нарубить две крупные луковицы и обжарить их в оливковом масле в керамическом горшке или чугунке, например.
в обжаренный до золотистого цвета, но не корочки, лук ( Read more... )

в воскресенье мне позвонил родной тренер с гневным воплем "доколе?!" и я устыдилась, так что с завтрева снова в зал ( Read more... )

слушайте, вот вы что сейчас едите?
для меня зайти на кухню и приготовить что-нибудь сложнее салата из помидор, а тем более - требующего термообработки, сродни подвигам Геракла.
всем 12-ти одновременно.
окрошка надоела - вкусно, но пока сваришь основные ингредиенты, сам увариваешься в два раза, а помидоры еще не те.
чо жрать, я вас спрашиваю?

окрошка на завтрак, обед и ужин.
лето наступило официально. ура!
полчаса монотонной нарезки всякого и куча счастья.


( Read more... )

у вас тут, поди, Масленица в разгаре?
блины, поди, стопками печете, да?
а я вот не могу остановиться и уже третий раз запекаю лосося.
и это ТАК вкусно, что мне срочно нужно с вами поделиться, чтоб...
ну, например, чтоб еще кто-то, кроме меня, тратил кучу денег на рыбу. вот.
( короче, так: )

что-то, все-таки, в этой вашей глобализации есть - у нас сегодня на ужин кабачковые оладьи со сметаной и зеленью, а за окном, между тем, -20.
а у вас?

( Read more... )

вот никогда я не рассматривала микроволновку как инструмент для приготовления пищи.
разогреть - да, все остальное - нет почему-то.
а вот сегодня в ленте наткнулась на пост bonnesauvage , которая в микроволновке печет яблоки. так захотелось! (c ( Read more... )